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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。爆炒鸡脚筋做法步骤，爆炒鸡脚筋的制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、鸡脚筋洗净，加入姜丝、料酒、少许酱油腌制一个小时以上或者过夜。紫苏叶洗干净备用。

2、把腌好的鸡脚筋码盘放烤箱烤干。温度200 ,15-20分钟。

3、在烤的时间就把紫苏切碎。

4、烤出来啦。鸡脚筋本身就有点点油，所以不用加油烤。

5、起锅加入点点花生油，油热后加入鸡脚筋中小火快速翻炒，加一勺半酱油、半勺蚝油。加入紫苏继续翻炒。炒5分钟左右后关火，趁着锅里有余温加入辣椒面、孜然和白芝麻。也可不加孜然。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。